Як яйце економить природні ресурси

Економія ресурсів природи

Яєчне виробництво — найменш витратне серед тваринницьких з точки зору використання прісної води та землі.

Це наочно демонструють дані World Resources Institute, що показують середні значення світу. Показники для тваринництва включають ресурси Землі, необхідних для виробництва кормів. Чи ви знали, що найбільші зернові регіони світу сконцентровані на вирощуванні фуражу? 95% зернових йде корм тваринам.

Окрім економії води та землі, виробники яйця широко використовують альтернативні джерела енергії для своїх потреб. Що загалом забезпечує економію ресурсів планети.

Стійке пакування

Якщо говорити про екологію, пакування має погану репутацію: занадто багато непереробного одноразового пластику, що веде до забруднення землі і океанів. Створення стійкої упаковки для продуктів FMCG — один із головних викликів, що стоять перед промисловим виробництвом.

І якщо роздрібний продаж м'ясних та рибних продуктів складно уявити без гнучкої полімерної упаковки, вакуумних пакетів, лотків із пінопласту та термопластичних полімерів, які не піддаються вторинній переробці, то в яєчному сегменті все по-іншому. Навіть у масових продажах яйце може упаковуватися та зберігатися у паперових лотках, у тому числі з переробленої целюлози.

Це дозволить і покупцю не відчувати так званий “climate guilt” — почуття провини за участь у погіршенні екологічного стану планети. Дослідження BBC News 2021 показало, що більше половини споживачів хочуть відмовитися від брендів з неекологічним підходом, а 68% готові платити більше за продукти, які дотримуються принципів сталого розвитку.

Українці також переймаються проблемами екології, згідно з опитуванням дослідницької компанії Gradus Research 2021 року. Майже половина (49%) віднесла стан екології України до 5 питань, які найбільше непокоять наших земляків. На думку респондентів, питання стану екології України, економного споживання природних ресурсів та боротьби із глобальними змінами клімату має вирішувати бізнес.

Яйце економить ресурси планети і забезпечує людині високоякісний білок при зниженому вуглецевому сліді та екологічному пакуванні — допомагаючи людям робити внесок у захист екології на Землі.