216
Компания Ясенсвит, как производитель пищевой продукции, стремящийся к безопасности, стабильному качеству и ответственному подходу к производству, постоянно внедряет современные технологии на всех этапах производственного процесса.
Инновационные решения позволяют обеспечивать высокое качество, чистоту и микробиологическую безопасность каждого яйца до того, как оно попадёт к потребителю.
1. Автоматизированные производственные линии
На производстве используется полностью автоматизированное оборудование, позволяющее выполнять:- сортировку
- мойку
- контроль целостности
- упаковку яиц
Контакт с продуктом сведен к минимуму, что снижает риски загрязнения. Сканеры и камеры проверяют каждое яйцо на наличие дефектов скорлупы и соответствие размера.
2. Система санитарной мойки
Яйца проходят специальную мойку в сертифицированных моечных машинах:- используется вода с контролируемой температурой
- применяются разрешённые моющие средства
- реализованы этапы сушки и дезинфекции
Это обеспечивает высокую внешнюю чистоту продукта и снижение микробиологической нагрузки.
3. Система прослеживаемости
Каждое яйцо имеет индивидуальную маркировку, которая позволяет:- отследить яйцо с момента снесения
- идентифицировать дату производства и упаковки
- проконтролировать соответствие требованиям
Это важный инструмент прозрачности и быстрой реакции в случае отклонений.
4. Лабораторный контроль качества
На производственных площадках работает собственная аккредитованная лаборатория, которая проводит:- микробиологические исследования продукции, поверхностей, воздуха и тары
- физико-химические анализы яиц и яичных продуктов
- контроль соответствия нормативной документации
5. Внедрение энергоэффективных и экологичных решений
Современное оборудование позволяет:- сократить использование воды
- снизить энергопотребление
- оптимизировать утилизацию производственных отходов
Все эти меры соответствуют принципам устойчивого развития и экологической ответственности.
Ясенсвит реализует технологические решения, соответствующие международным стандартам качества, безопасности и гигиены.
Это позволяет гарантировать высокий уровень чистоты продукции, её стабильность, а также доверие со стороны потребителей и партнёров в Украине и за рубежом.
216
онлайн