Благополучие птицы и стандарты содержания

Руководствуясь принципом устойчивого развития и лидерства во внедрении прогрессивных мировых практик, Группа компаний «Овостар Юнион» придерживается высоких стандартов в обеспечении благополучия животных.

Это включает заботу о здоровье птицы, современные условия содержания, инвестиции в инфраструктуру, разнообразное и сбалансированное питание и другие составляющие, которые позволяют получать натуральное качественное яйцо без применения антибиотиков и других синтетических веществ.

ИНФРАСТРУКТУРНЫЕ ИНВЕСТИЦИИ

Замкнутый производственный цикл, реализованный в компании — от содержания собственного родительского поголовья, инкубационной станции, площадок для выращивания молодняка до современных птичников для взрослых особей — позволяет выращивать птицу, избегая стрессов, связанных со сменой режимов содержания и кормления, а также контролировать её здоровье и благополучие на всех этапах жизненного цикла, исключая заболевания, передающиеся от родителей.

СТАНДАРТЫ СОДЕРЖАНИЯ

«Овостар Юнион» внедрил высокие стандарты содержания и биобезопасности в соответствии с физиологическими и этологическими потребностями птицы с первого дня жизни. Уже реализованы такие прогрессивные системы содержания промышленной птицы: усовершенствованная клетка, соответствующая требованиям директивы 1999/74/ЕС, а также альтернативные системы: вольерное содержание (barn) и свободный выгул (free range).

Усовершенствованная клетка («евроклетка») учитывает нормы европейского содержания и позволяет птицам реализовывать свои поведенческие потребности: установлены насесты, групповые гнёзда, настилы-когтеточки.

Птичники barn предусматривают свободное передвижение по полу помещения и, при желании, доступ в клетки 24/7.
Птичники free range — это свободное перемещение между ярусами и выход в зелёную зону.

С первого дня жизни компания применяет высокие стандарты содержания, кормления и поения, соответствующие каждому этапу:
— цыплятам 0–7 дней нужен почти постоянный свет для адаптации,
— температура 33–36°C в начале жизни, снижается до 20–21°C в период начала продуктивности,
— поддерживается комфортная температура 18–23°C и влажность 40–60%.

Вентиляционные шахты регулируют качество воздуха, удаляют CO₂, пыль и патогены, обеспечивая птицу кислородом на всей длине и высоте птичника.

Современные технологии освещения позволяют регулировать интенсивность и продолжительность светового дня. Обязательно устраняются «тёмные» зоны, все приборы обеспечивают одинаковую освещённость. В открытых птичниках установлены световые козырьки для защиты.

Ниппельная система поения даёт равномерный доступ к воде по всей линии. Вода поступает из артезианских скважин глубиной более 60 м і регулярно тестируется: на минералы (Ca, Na, Mg), кислотность и физико-химические показатели.

Автоматизация минимизирует человеческий фактор и прямой контакт, а чёткое зонирование процессов позволяет осуществлять автоматический сбор яйца, кормление и удаление помёта без пересечений.

ПИТАНИЕ

Птицы «Овостар Юнион» получают сбалансированный рацион исключительно из растительных компонентов. Вся кормовая база производится на собственных комбикормовых заводах.

Специалисты компании разработали формулы кормов под каждый биологический этап:
— контроль энергетической ценности, БЖУ-баланса, витаминно-минерального состава;
— отдельные фракции под возрастные группы.

Растительные ингредиенты (пшеница, кукуруза, шрот) от местных фермеров проходят микробиологические анализы.
Поставщиком может быть только та компания, которая прошла сертификационный аудит.

Кормовые смеси обогащаются витаминами и минералами, которые выполняют профилактическую и восстановительную функции.

В составе отсутствуют стимуляторы роста и продукты животного происхождения.
Добавки закупаются только у надёжных мировых производителей.
Входное сырьё і готовый продукт контролируются в лаборатории.

Результат: полный производственный контроль та минимизация риска получения некачественного корма.

ЗДОРОВЬЕ

Каждый день жизни птицы контролируется профильными специалистами: ветеринарами, нутрициологами, технологами. Проводятся:

• визуальные осмотры;
• заборы проб для лабораторных анализов;
• профилактика заболеваний;
• экстренная ветеринарная помощь при необходимости.

На всех площадках есть лаборатории и ветеринары в штате.
Забота начинается с родительского поголовья: здоровье родителей — залог здоровья потомства.

Особое внимание уделяется этапной вакцинации, чтобы избежать развития системных заболеваний.
Вакцины закупаются напрямую у ведущих мировых производителей.

Контролируются:

• соответствие роста и веса возрасту;
• кровь, помёт, смывы — на предмет заболеваний;
• наличие антител после вакцинации;
• иммунный статус птицы.

С начала продуктивной фазы — ежедневный контроль качества яйца.

БИОБЕЗОПАСНОСТЬ — важнейшая составляющая ухода за птицей

Стандарты биологической безопасности включают:

• ограничение перемещения людей между птичниками;
• запрет на вход посторонних лиц;
• санитарные пункты с обязательным душем;
• одноразовые защитные костюмы и сменная спецодежда;
• дезинфекторы для рук и коврики у входов;
• работа с птицей только штатными сотрудниками;
• перевозка птицы только собственным транспортом с обязательной мойкой и дезинфекцией после рейса;
• защита от грызунов, дикой птицы и насекомых.

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Операционное видение компании: в содержании птицы нет мелочей.
Устранение любых рисков для здоровья и благополучия птицы — основа качественного и безопасного продукта для потребителей.

Система управления безопасностью пищевых продуктов сертифицирована по стандарту FSSC 22000 v.5, который основан на концепции HACCP — идентификация, мониторинг и контроль возможных рисков в критических точках.

Этот подход предотвращает возникновение опасностей, а не просто проверяет готовый продукт.

Системный анализ и контроль всех факторов обеспечивают производство натурального яйца без антибиотиков.

«Овостар Юнион» гордится лидерством в гуманном обращении с животными.
Мы работаем и развиваемся, чтобы производить экологически чистые и здоровые продукты питания для Украины и всего мира.